据洛川县苹果交易管理办公室主任雷艳霞介绍，1993年，洛川县就制定了《洛川县苹果经纪人管理办法》。办法指出凡有意愿发展苹果产业的村民，每年可由村上推荐，到所属乡镇进行登记、备案，经过县镇两级培训、考核合格后，就可成为苹果经纪人。
苹果经纪人由洛川县苹果交易管理办公室规范管理，并对其经营行为进行监督，以此维护苹果交易中各方的权益，创造良好的苹果营商环境。该县还定期举办苹果经纪人培训和轮训活动，使得苹果经纪人队伍和专业水平得到巩固、壮大和提升。
洛川县凤栖街道罗村人王婷是一名苹果经纪人。她说：“有了苹果经纪人这个身份，我开始尝试做苹果销售，一边帮果商订货，一边给自己收货。2017年，我建了一座冷库，方便收购苹果，现在干得不错。”
在洛川收购苹果13年的广东客商柯国健，每年收购量都在400万公斤左右。2015年，柯国健认识了苹果经纪人王婷，经过7年多的相处，现在柯国健每年苹果的采购都交给王婷全权负责。